ID=iQB/nnbet,Để làm rà những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ ta cần sử đụng ngùỹên lìệủ chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sáu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớị. qũá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
