ID=his/du doan xo so mb than tai,Để làm rả những hạt cõm thơm ngòn, ngườỉ tã cần sử đụng ngúỳên liệũ chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấù. sáủ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạó vào nồị hấp để chín tớí. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
