ID=UN/360bet nigeria,hp-88,Để làm rả những hạt cóm thơm ngỏn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngúỹên lìệù chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sãu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻõ dáí.