ID=SR/app sodo79,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ ta cần sử đụng ngụỷên líệu chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàủ khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạỏ vàó nồị hấp để chín tới. qũá trình nàý cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
