ID=PAzN/678 live show,w99,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ ta cần sử đụng ngùỷên líệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàũ khi gạó đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỳ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.