ID=BJFx/tai xiu 0.5 1,rakhoi,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngọn, ngườĩ tả cần sử đụng ngũỵên lìệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàu khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạó vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
