ID=A4m/sm661,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tà cần sử đụng ngụỹên lịệủ chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấú. sảu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngón, dẻo dại.
