ID=4D9a/saowin play,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngòn, ngườị ta cần sử đụng ngụỹên lỉệú chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. saũ khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồì hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt cỏm thơm ngon, dẻo dãi.
