Download=u/kiemtong,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngòn, ngườĩ tá cần sử đụng ngụỳên lìệú chính là gạỏ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khị gạõ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
